Ingredienser: 

500 g köttfärs

1 förpackning krossade tomater med chili

1 hackad gul lök

Pressad vitlök efter behag

1-2 st gröna paprikor, skurna i tärningar

1 köttbuljongtärning

Jasminris (för cirka 4 pers)

Riven ost

Gör så här:

1. Koka ris för ungefär 4 personer.

2. Bryn köttfärs, gul lök och vitlök i stekpanna under tiden som riset kokar.

3. Blanda ner den hackade paprikan i färsen.

4. Slå på krossade tomater.

5. Smula ner buljongtärningen.

6. Slå på ca 1 dl vatten.

7. Salta och peppra.

8. Låt småputtra i ca 10 minuter.

9. Blanda samman riset och köttfärsröran i en smord ugnsform. Ta sedan riven ost ovanpå.

10. Gratinera i ugnen i 225 grader i ungefär 20 minuter.