Visar arkiven för kategorin Recept

Skärgårdsgryta

Nej, detta har inte blivit en renordlat receptblogg, men jag vill gärna dela med mig av detta fiskrecept. Ingredienser: * 1 pkt (400 g) djupfryst fisk (t.ex. torsk) * 2 msk smör * 2 msk vetemjöl * 1 burk/förpackning krossade tomater * ½ fiskbuljongtärning * 1-2 paprikor (jag använder röd paprika) * ½ dl vatten (ev. […]

2 Kommentarer

Gott recept – kyckling med pasta

Igår, måndag, så testade vi att laga en för oss ny matrecept efter ett recept från Anna. Ingredienser (2 personer) * 2 st kycklingfiléer * 1 st rödlök * Några cocktailtomater (jag använde 6-7 st) * 2 burkar creme fraiche med paprika & chili (det är gott med mycket sås :D ) Så här gjorde […]

8 Kommentarer

Chokladbollar

Ingredienser: 100 gr smör 1 dl socker 1 msk vaniljsocker 3 msk kakao 3 dl havregryn 3 msk kallt starkt kaffe pärlsocker eller annan garnering Gör så här: Smält smöret och låt puttra en kort stund. Rör ihop socker, kakao, havregryn, kaffe och smöret. Ställ in i kylskåp så att smeten stelnar lite, ca 1 […]

Lämna en kommentar

Inlagd gurka

Ingredienser: * 1 gurka * 2 msk ättikssprit * 2 msk socker * 1 dl vatten * ½ krm vitpeppar * 1 krm salt (* Persilja) Gör så här: Skär gurkan tunt. Blanda ihop lagen och lägg i gurkan. Låt dra i ca 1 timme.

4 Kommentarer

Recept – remouladsås

Räcker till 3-4 personer. Ingredienser: * 3 dl gräddfil * 2 dl majonäs * 3-5 msk bostongurka (eller efter smak) *  Gräslök (klippt) Gör så här: * Blanda ihop alla ingredienser och servera.

2 Kommentarer

Recept – köttfärsbröd

Jag startar nu en ny kategori här i bloggen = recept. Köttfärsbröd (receptet räcker till 3-4 personer) Detta behövs: * 1 franskbröd * 500 gram blandfärs * 1 burk creme fraiche * Dill (antingen färsk eller fryst, jag brukar använda 1 pkt fryst dill) * Salt, peppar * Ostskivor Gör så här: * Sätt på […]

5 Kommentarer