EFIT 101222

Jag fick blodad tand förra gången, så självklart måste jag vara med igen. ;)


08.00: Jag är uppe för att checka in mig samt boka sittplats på mina flyg. Detta gör jag på Internet, det är smidigt. :) Dessutom så gillar jag att SAS inte tar några avgifter för denna service.


09.00: Efter att jag checkat in via Internet så kröp jag ner hos Jonas igen en stund. Jag skulle egentligen inte gjort så eftersom jag måste lägga mig tidigt ikväll. Men sängen lockade… Klockan 9 tar jag en bild på klockradion.


10.30: Jonas har nu gått till jobbet, men jag ligger fortfarande kvar i sängen.


11.30: Jag ska duscha.


12.00: För att komma ikapp till hela klockslag så tar jag en bild på vår utsikt.


13.00: Kollar på ”Ellen” samtidigt som jag grejar framför datorn.


14.00: Jag ska kopiera bilder och annat till ett USB-minne.


15.00: Tänder julgransbelysningen.


16.00: Har börjat packa lite.


17.00: Jag läser lite bloggar.


18.00: Packar lite till. Nu är kläderna på plats.


19.00: Middag. Idag blev det något från frysdisken, Tikki Masala. Det var gott.

Detta får bli sista bilden från mig. Jag ska flyga tidigt i morgon bitti, och måste därför (försöka) att lägga mig tidigt.

11 Kommentarer

Ett litet paket

Detta lilla söta paketet hänger i granen. Eller rättare sagt, två stycken sådana finns i granen. Det finns inget i dessa paket, men barnen har dock trott det, så det är därför jag bara har två stycken kvar.

Imorgon (eller rättare sagt senare idag, eftersom det ju blivit nytt dygn nu) så ska jag se om jag kan hitta ännu fler saker att stoppa in i Jonas iPod. Jag räknar med att behöva fördriva en hel del tid på Arlanda på torsdag. Då kan jag ju behöva ha något att lyssna på, så därför ska jag låna den. Och eftersom den rymmer hela 32Gb så finns det fortfarande gott om plats där.

2 Kommentarer

4:e advent

När fjärde ljuset brinner vi hämtar julegran och alla barnen räknar – dan före dan före dopparedan.

2 Kommentarer

Granhuggning

Igår, lördag, var vi ute och högg en gran i Arnemark. Jonas mamma och hennes syster äger lite skog där.


En jaktstuga.


Bilspår.

Vi fick pulsa genom halvmeter-hög snö i jakten på den rätta granen.


Här hittade vi en gran, som Jonas och hans pappa högg ner. Men vi var inte nöjda med den så vi gick vidare för att hitta en annan.


Men denna ville vi ha.


Här faller den.


Nu ligger den i bagageluckan.

Vi tog in granen och lät den tina en liten stund. Sedan fick den lite klädsel på sig.


Närbild.

3 Kommentarer

Snart jul

Här kommer några vintriga och juliga bilder. :) Jag ska snart skriva ett inlägg om granen som vi varit ute och huggit idag.


Det har snöat oavbrutet i över 2 dygn. Tack så mycket, men det räcker nu!



Paketinslagning pågår.


Vy från sjukhuset in mot centrum.


Vacker, men tidig solnedgång.


Sundsgatan.

2 Kommentarer

Godis!

Nyss fick jag ett ryck här och började att göra ”marknadsgodis med mintchokladsmak”. Receptet hittas HÄR.

Bäst att passa på nu eftersom jag tänkt att börja hårdköra med en kombination av GI/LCHF efter årsskiftet. Har redan småstartat genom att i möjligaste mån undvika vitt mjöl, bröd, pasta, ris, potatis och socker. Ja, jag vet att jag inte borde äta detta godis, men som sagt, jag får passa på nu. ;)

Nåväl, så här blev iallafall resultatet:

Vi provsmakade nyss och det var inte dumt alls. :p

1 Kommentar

Söndag

I fredags bakade vi mjuk pepparkaka och lussebullar.

Vår hyacint blommar äntligen nu. Det tog två veckor för den att göra det.

Här kommer tre bilder från stan:

Dessa två här nedan är tagna i morse, när jag var på väg till jobbet.


Jag avslutar med denna bild eftersom det ju är tredje advent idag.

När tredje ljuset brinner
vi juleklappar syr
och mamma bakar kakor
och har ett fasligt styr
3 Kommentarer

5 timmars Jerk-karré

6-8 portioner

* Ca 1½ hel benfri fläskkarré

Ingredienser till jerk-marinaden:

* 1 msk salt
* 1 msk  socker
* 1 msk krossad kryddpeppar
* 1 msk timjan
* 1 tsk mald cayennepeppar
* 1 tsk mald svartpeppar
* 1 tsk salvia
* ½ tsk mald muskot
* ½ tsk mald kanel
* 2 pressade vitlöksklyftor
* ½ dl olja (tex. oliv)
* ½ dl kinesisk soja
* 1 dl vitvinsvinäger
* 1½ dl färskpressad apelsinsaft
* Rivet skal och saft från en lime
* 1 finhackad och urkärnad chilifrukt (antingen habanero eller scotch bonnet)

1. Värm ugnen till 130 grader. Lägg köttet i en ugnsform. Blanda ihop alla jerk-ingedienserna och häll blandningen över köttet. Täck formen noggrant med aluminiumfolie och knip åt på sidorna så att formen blir helt lufttät. Ställ in köttet i mitten av ugnen och tillaga i 4 timmar och 30 minuter.

2. När dessa 4½ timmar gått så tar du bort folien. Höj upp ugnstemperaturen till 225 grader. Sätt även på grillfunktionen. Grilla köttet i ytterligare 30 minuter eller tills det  fått fin färg runt om. Ös köttet 3-4 gånger med skyn i formen.

1 Kommentar

Mörkt

Just nu är det verkligen mörkt här. Man har bara några få, ynka, ljusa timmar i slutet av förmiddagen/i början på eftermiddagen.


Detta fotot är taget igår, kl. 12.09. Solen är redan på väg ner.


Detta fotot är taget kl. 15.12 och det är redan mörkt.

Och nu blir det reklam. ;) Häromdagen såg jag på Internet att det kommit en ny fiskprodukt; ”Lättpanerad fiskfile med smak av havssalt och svartpeppar”. Igår hittade jag den på Ica Kvantum och idag åt vi den. Den var verkligen jättegod. Rekommenderas. :)

I morgon har jag tänkt att skriva ner ”Jerk”-receptet här till er som ville ha det. :)

3 Kommentarer

Dagens outfit ;)

Långkalsonger och ”tjocksockor” (gjorda av Jonas mormor) på en barnpall från IKEA. ;)

Det är -15 ute och jag ska till Ica och handla till dagens middag. Det blir kött. Idag också. :p

3 Kommentarer